LA GENTILE CLIENTELA È PREGATA DI COMUNICARE AL PERSONALE QUALORA FOSSE ALLERGICA O NON POSSA PIACERE ALCUNI INGREDIENTI CHE POSSONO CONTENERE LE PIETANZE. GRAZIE

PIATTI FISSI

• CARPACCI
Carpaccio di carne: bresaola con rucola e grana, carne salada
Carpaccio di pesce: salmone affumicato, tonno affumicato, pesce spada

• CAPRESI: mozzarella di bufala, mozzarella di fior di latte

• INSALATONE
tonno, salmone, gamberetti, sgombro, bresaola rucola e grana, pollo, feta greca
La base dell’insalatona è sempre: insalata, pomodorini, mozzarella, uovo sodo, olive e verdura di stagione e non è variabile in quanto le verdure sono già assemblate

TIPI DI PASTA

• Penne • Riso • Penne integrali
• Orecchiette
• Fettuccine al peperoncino
• Pappa al pomodoro con aceto balsamico di modena spolverata da pecorino romano e sbriciolona

ABBINAMENTO

• Fettuccine al peperoncino con funghi e gamberetti al pomodoro
• Orecchiette al pesto genovese con pomodorini

TIPI DI CONDIMENTO

• Pomodoro • Ragù 
• Pesto alla genovese • Pesto di noci
• Aglio e olio
• Fonduta di gorgonzola
• Gamberetti e funghi al pomodoro
• Porri e melanzane con philadelphia
• Tre filetti al pomodoro/zucchini e pinoli con pomodorino fresco

TAGLIATE ALLA PIASTRA E CARNE AI FERRI

• Tagliata di manzo o pollo al gorgonzola
• Tagliata di manzo o pollo al rucola e grana
• Tagliata di manzo o pollo al rosmarino
• Tagliata di manzo o pollo al brie
• Tagliata di manzo o pollo ai funghi porcini
• Tagliata di manzo o pollo ai carciofi spadellati
• Petti di pollo • Carne ai ferri

SECONDI PIATTI

• Roast-beef
• Tris di affettati con pecorino stagionato e salsa di pera caramellata
• Fagottini di pollo accompagnati da tris di verdure
• Roast-beef con funghi porcini e grana
• Fesa di tacchino al limone e salvia
• Bistecchine di cinta senese

CONTORNI

• Verdure lesse • Verdure saltate • Verdure grigliate
• Legumi vari (in base alla disponibilità)
• Patatine fritte • Insalata mista
• Spinaci • Patate al cartoccio
• Verdure saltate con salsa verde
• Verdure pastellate • Crocchette di patate
• Patate fondenti

PIATTO DEL GIORNO

Bollito con puré accompagnato da verdure agrodolce e salsa verde

FRUTTA E DOLCI

• Dolci
• Macedonia
• Ananas

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Tutti i piatti potrebbero contenere ingredienti allergeni, nel caso ci fossero persone intolleranti a questi ingredienti, si prega gentilmente di chiederne la presenza nelle pietanze richieste.