LA GENTILE CLIENTELA È PREGATA DI COMUNICARE AL PERSONALE QUALORA FOSSE ALLERGICA O NON POSSA PIACERE ALCUNI INGREDIENTI CHE POSSONO CONTENERE LE PIETANZE. GRAZIE

PIATTI FISSI

• CARPACCI
Carpaccio di carne: bresaola con rucola e grana
Carpaccio di pesce: salmone affumicato

• CAPRESI: mozzarella di bufala, mozzarella di fior di latte

• INSALATONE
tonno, salmone, gamberetti, bresaola rucola e grana, pollo
La base dell’insalatona è sempre: insalata, pomodorini, mozzarella, uovo sodo, olive e verdura di stagione e non è variabile in quanto le verdure sono già assemblate

TIPI DI PASTA

• Penne • Riso • Spaghetti integrali
• Fusilli • Tortellini

ABBINAMENTO

• Spaghetti allo scoglio
• Tortellini “dolce vita”

TIPI DI CONDIMENTO

• Pomodoro • Ragù 
• Pesto alla genovese • Pesto di noci
• Aglio e olio
• Porri e zucchini con gamberetti
• Dolce Vita • Polpa di granchio con panna
• Scoglio con pomodorini
• Sorrentina

TAGLIATE ALLA PIASTRA E CARNE AI FERRI

• Tagliata di manzo o pollo al gorgonzola
• Tagliata di manzo o pollo al rucola e grana
• Tagliata di manzo o pollo al rosmarino
• Tagliata di manzo o pollo al brie
• Tagliata di manzo o pollo ai funghi porcini
• Tagliata di manzo o pollo ai carciofi spadellati
• Tagliata di manzo o pollo ai pepe verde
• Petti di pollo • Carne ai ferri

SECONDI PIATTI

• Roast-beef
• Baccalà al pomodoro con spinaci
• Polpo con patate con emulsione di olio e limone
• Tagliata di tonno con sesamo su letto di rucola e scaglie di grana

CONTORNI

• Verdure lesse • Verdure saltate • Verdure grigliate
• Legumi vari (in base alla disponibilità)
• Patatine fritte • Insalata mista
• Spinaci • Patate al cartoccio
• Verdure saltate con salsa verde

PIATTO DEL GIORNO

Ricciola su base di agretti,
Pesce spada su letto di avocado
(il piatto del giorno non è scomponibile)

FRUTTA E DOLCI

• Dessert
• Macedonia
• Ananas

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Tutti i piatti potrebbero contenere ingredienti allergeni, nel caso ci fossero persone intolleranti a questi ingredienti, si prega gentilmente di chiederne la presenza nelle pietanze richieste.