Ci scusiamo con la gentile clientela per il menù
ridotto di questi giorni
In merito al poco movimento della clientela
dovuto alle restrizioni Eccezionali del coronavirus

LA GENTILE CLIENTELA È PREGATA DI COMUNICARE AL PERSONALE QUALORA FOSSE ALLERGICA O NON POSSA PIACERE ALCUNI INGREDIENTI CHE POSSONO CONTENERE LE PIETANZE. GRAZIE

PIATTI FISSI

• CARPACCI
Carpaccio di carne: bresaola con rucola e grana
Carpaccio di pesce: salmone affumicato

• CAPRESI: mozzarella di bufala, mozzarella di fior di latte

• INSALATONE
tonno, salmone, gamberetti, bresaola rucola e grana, pollo
La base dell’insalatona è sempre: insalata, pomodorini, mozzarella, uovo sodo, olive e verdura di stagione e non è variabile in quanto le verdure sono già assemblate

TIPI DI PASTA

• Penne • Riso • Penne integrali
• Cellentani

CONDIMENTO

• Pomodoro • Ragù 
• Pesto alla genovese • Pesto di noci
• Aglio e olio
• Melanzane e pomodorini con ricotta e basilico
• Asparagi e speck al pomodoro
• Radicchio e porcini
• Ortolana con spolverata di ricotta stagionata

TAGLIATE ALLA PIASTRA E CARNE AI FERRI

• Petti di pollo e manzo ai ferri
• Tagliata di manzo o pollo con:
– gorgonzola
   – rucola e grana
   – rosmarino
   – brie
   – funghi porcini
   – carciofi spadellati
   – pepe verde

SECONDI PIATTI

• Roast-beef
• Roast-beef con porcini e grana
• Carpaccio di marlin
• Carpaccio di carne salada
• Carpaccio di asparagi con cotto e grana
• Arista al forno
• Roast-beef in carpaccio di carciofi con grana
• Carpaccio di carciofi con bresaola
• Fesa di tacchino accompagnato da friggitelli e carote al forno

CONTORNI

• Verdure lesse • Verdure saltate • Verdure grigliate
• Legumi vari (in base alla disponibilità)
• Patatine fritte • Insalata mista
• Spinaci • Patate al cartoccio
• Verdure saltate con salsa verde

FRUTTA E DOLCI

• Dessert
• Macedonia
• Ananas

INVIA IL TUO ORDINE CON IL TUO NOME A

menu@ladolcevitasince1992.it

Tutti i piatti potrebbero contenere ingredienti allergeni, nel caso ci fossero persone intolleranti a questi ingredienti, si prega gentilmente di chiederne la presenza nelle pietanze richieste.