Mercoledì 11 Marzo 2020

Oggi

Ci scusiamo con la gentile clientela per il menù
ridotto di questi giorni
In merito al poco movimento della clientela
dovuto alle restrizioni Eccezionali del coronavirus

LA GENTILE CLIENTELA È PREGATA DI COMUNICARE AL PERSONALE QUALORA FOSSE ALLERGICA O NON POSSA PIACERE ALCUNI INGREDIENTI CHE POSSONO CONTENERE LE PIETANZE. GRAZIE

PIATTI FISSI

CARPACCI
Carpaccio di carne: 
bresaola con rucola e grana
Carpaccio di pesce: salmone affumicato

 CAPRESI: mozzarella di bufala, mozzarella di fior di latte

 INSALATONE
tonno, salmone, gamberetti, bresaola rucola e grana, pollo
La base dell’insalatona è sempre: insalata, pomodorini, mozzarella, uovo sodo, olive e verdura di stagione e non è variabile in quanto le verdure sono già assemblate

TIPI DI PASTA

Penne  Riso  Penne integrali
 Cellentani

CONDIMENTO

Pomodoro Ragù 
Pesto alla genovese  Pesto di noci
 Aglio e olio
 Melanzane e pomodorini con ricotta e basilico
 Asparagi e speck al pomodoro
 Radicchio e porcini
 Ortolana con spolverata di ricotta stagionata

TAGLIATE ALLA PIASTRA E CARNE AI FERRI

• Petti di pollo e manzo ai ferri
 
Tagliata di manzo o pollo con:
– gorgonzola

   – rucola e grana
   – rosmarino
   – brie
   – funghi porcini
   – carciofi spadellati
   – pepe verde

SECONDI PIATTI

 Roast-beef
 Roast-beef con porcini e grana
 Carpaccio di marlin
 Carpaccio di carne salada
 Carpaccio di asparagi con cotto e grana
 Arista al forno
 Roast-beef in carpaccio di carciofi con grana
 Carpaccio di carciofi con bresaola
 Fesa di tacchino accompagnato da friggitelli e carote al forno

CONTORNI

Verdure lesse Verdure saltate Verdure grigliate
Legumi vari (in base alla disponibilità)
Patatine fritte  Insalata mista
 Spinaci  Patate al cartoccio
 Verdure saltate con salsa verde

FRUTTA E DOLCI

 Dessert
 Macedonia
 Ananas

INVIA IL TUO ORDINE CON IL TUO NOME A

menu@ladolcevitasince1992.it

Tutti i piatti potrebbero contenere ingredienti allergeni, nel caso ci fossero persone intolleranti a questi ingredienti, si prega gentilmente di chiederne la presenza nelle pietanze richieste.

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