Venerdì 24 Gennaio 2020

Oggi

LA GENTILE CLIENTELA È PREGATA DI COMUNICARE AL PERSONALE QUALORA FOSSE ALLERGICA O NON POSSA PIACERE ALCUNI INGREDIENTI CHE POSSONO CONTENERE LE PIETANZE. GRAZIE

PIATTI FISSI

CARPACCI
Carpaccio di carne: 
bresaola con rucola e grana
Carpaccio di pesce: salmone affumicato

 CAPRESI: mozzarella di bufala, mozzarella di fior di latte

 INSALATONE
tonno, salmone, gamberetti, bresaola rucola e grana, pollo
La base dell’insalatona è sempre: insalata, pomodorini, mozzarella, uovo sodo, olive e verdura di stagione e non è variabile in quanto le verdure sono già assemblate

TIPI DI PASTA

Penne  Riso  Spaghetti integrali
 Fusilli  Tortellini

ABBINAMENTO

• Spaghetti allo scoglio
 Tortellini “dolce vita”

TIPI DI CONDIMENTO

Pomodoro Ragù 
Pesto alla genovese  Pesto di noci
 Aglio e olio
 Porri e zucchini con gamberetti
 Dolce Vita  Polpa di granchio con panna
 Scoglio con pomodorini
 Sorrentina

TAGLIATE ALLA PIASTRA E CARNE AI FERRI

 Tagliata di manzo o pollo al gorgonzola
• 
Tagliata di manzo o pollo al rucola e grana
 Tagliata di manzo o pollo al rosmarino
 Tagliata di manzo o pollo al brie
 Tagliata di manzo o pollo ai funghi porcini
 Tagliata di manzo o pollo ai carciofi spadellati
 Tagliata di manzo o pollo ai pepe verde

 Petti di pollo  Carne ai ferri

SECONDI PIATTI

 Roast-beef
 Baccalà al pomodoro con spinaci
 Polpo con patate con emulsione di olio e limone
 Tagliata di tonno con sesamo su letto di rucola e scaglie di grana

CONTORNI

Verdure lesse Verdure saltate Verdure grigliate
Legumi vari (in base alla disponibilità)
Patatine fritte  Insalata mista
 Spinaci  Patate al cartoccio
 Verdure saltate con salsa verde

PIATTO DEL GIORNO

Ricciola su base di agretti,
Pesce spada su letto di avocado
(il piatto del giorno non è scomponibile)

FRUTTA E DOLCI

 Dessert
 Macedonia
 Ananas

INVIA IL TUO ORDINE CON IL TUO NOME A

menu@ladolcevitasince1992.it

Tutti i piatti potrebbero contenere ingredienti allergeni, nel caso ci fossero persone intolleranti a questi ingredienti, si prega gentilmente di chiederne la presenza nelle pietanze richieste.

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